Ingredientes:
6 camarones medianos enteros
6 dientes de ajo
3 cdas de perejil picado
Un chorro de aceite de oliva
3 cdas de pimentón español
Sal.
Preparación:
Abrir los camarones por el lado de arriba, limpiarlos y lavarlos bien, con cuidado de no quitarles la cáscara ni la cabeza.
Hacer una mezcla con: los ajos triturados, el aceite de oliva, el pimentón y la sal. Luego untar bien los camarones con este adobo y dejarlos reposar una media hora, bien tapados en la refrigeradora.
Pasado este tiempo, espolvorearles el perejil picado y colocarlos en una plancha ó parrilla bien caliente. Dejar cocinar hasta que los camarones se vuelvan de color naranja.
Abrir los camarones por el lado de arriba, limpiarlos y lavarlos bien, con cuidado de no quitarles la cáscara ni la cabeza.
Hacer una mezcla con: los ajos triturados, el aceite de oliva, el pimentón y la sal. Luego untar bien los camarones con este adobo y dejarlos reposar una media hora, bien tapados en la refrigeradora.
Pasado este tiempo, espolvorearles el perejil picado y colocarlos en una plancha ó parrilla bien caliente. Dejar cocinar hasta que los camarones se vuelvan de color naranja.
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