15.3.06

SALSA DE CURRY


Ingredientes:
1 tz de crema espesa
1/4 tz perejil picado
4 cditas de curry en polvo
1 cdita de chile picante en polvo (opcional)
Sal y Pimienta al gusto

Preparación:
En un bol mezclar la crema con el curry y el chile picante en polvo (opcional), revolver hasta integrar todo bien, espolvorear con sal y pimienta. Por último, agregar el perejil picado y mezclar nuevamente y listo.
Esta salsa acompaña bien pescados a la plancha y pollo ó conejo asado.

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